伝串（でんぐし）は、居酒屋チェーン「新時代」で提供されている鶏皮串です。
鶏皮を独自の波型串に刺して揚げることで、パリッとした食感とモチモチとした食感を実現しています。
また、伝串は1本50円（税込）という低価格で提供されており、多くの人が気軽に楽しむことができます。
そんな伝串ですが、安くてコスパがいいのでお店はいつも混雑しています。
ひとりでちょこっと飲みたい人や、子供がいても伝串を食べたいけど居酒屋に行くのはちょっと・・・なんて方もいるのではないでしょうか。
そこで今回は、
・伝串はテイクアウト（持ち帰り）できないのか？
についてご紹介してきます。
伝串はテイクアウトできない？
2024年１月現在、テイクアウトはできません！！
2023年の11月でテイクアウトのサービスは終了したと店員さんに言われました・・・。
新時代公式のツイッターでも、上記の画像があり、各店舗でなくグループ全体でテイクアウトから手を引いたことがわかりました。
せっかくテイクアウトで楽しめていたのに、今後はお店でしか楽しめないとなると残念です・・・。
テイクアウトをしなくなった理由は？
今までしていたテイクアウトをなぜしなくなってしまったのか、考察してみました。
ツイートの内容から
- テイクアウトのみで当日仕入れ分が売り切れてしまう日もあった
- テイクアウトの調理によって店内の料理まで回らない状態が発生した
→店内優先にするためにテイクアウトは終了！という流れでしょうか。
伝串を揚げる機械を増やすにしてもスペースの問題などもあるので、今回はテイクアウトから撤退するという選択をしたと思われます。
個人的には持ち帰り専用の新時代店舗などがあってもいいな～なんて思いますが。笑
伝串のテイクアウトはできない？2024年最新版！まとめ
いかがだったでしょうか。
伝串は、テイクアウトサービスが終了となり、2024年からはテイクアウトができなくなりました。
テイクアウトをしなくなった理由として、
・テイクアウトが好評すぎて店舗の注文に手が回らなくなった
・テイクアウトの注文だけで仕入れが尽きてしまうことがあった
の2点により店舗に来店する客を優先するための判断だったのだと推察されます。
またいつか伝串のテイクアウトができるようになるまでは店舗で楽しみましょう！
ぜひお店に足を運んでみてくださいね。